Švelnus pyragas iš varškės per 30 minučių

4 130

Pristatome jūsų dėmesiui švelnų varškės pyragą. Orinis ir lengvas – pagrindiniai šio pyrago privalumai!

Nuo jo sunku atsitraukti. Jį galima pagaminti, jei į svečius pas jus užgriuvo visiškai netikėtai. Jam jūs sugaišite daugiausia 30 minučių.

Štai ko jums prireiks:

  • 2 stiklinės miltų
  • 1,5 stiklinės cukraus
  • 4 valgomieji šaukštai grietinės
  • 4 kiaušiniai
  • 400 g varškės
  • 100 g sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos
  • žiupsnelis druskos
  • pagal pageidavimą: riešutai, razinos, cukatos ir t.t.

O štai kaip gaminti mūsų desertą

Suplakite kiaušinius su cukrumi. Masė turi pašviesėti,  o cukrus pilnai ištirpti.

Dėkite į kiaušinius grietinę, varškę ir ištirpintą sviestą, sodą, druską.

 

Viską gerai permaišykite, o paskui suplakite masę plaktuvu, kol taps vienalytė.

 

Suberkite išsijotus miltus ir vėl viską gerai permaišykite.

 

Supilkite tešlą į formą, užtiestą pergamentu, pašaukite ją į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, kepkite apie 30 min.

Iškepus pyragui leiskite jam pirma ataušti formoje, paskui – ant rankšluosčio. Prieš patiekdami pabarstykite pyragą cukraus pudra. Gero apetito!