Svogūnai maistui naudojami jau daugiau nei keturis tūkstančius metų. Tai vienos populiariausių vėsiojo sezono daržovių, be to, juos lengva užauginti ir nurauti. Štai, kada geriausias laikas nuimti svogūnų derlių.
Svogūnų derlius priklausys nuo to, kaip juos prižiūrėjote visą laiką nuo pat pasodinimo. Tačiau svarbu žinoti ne tik tai, kada sodinti svogūnus, bet ir kada nuimti jų derlių, kad šie būtų patys skaniausi.
Pasakė, kada geriausias laikas nuimti svogūnų derlių
Visus svogūnus, kurie iš naujo sudygo arba suformavo žiedkočius, reikia iš karto išrauti ir išmesti, jie laikymui netinkami.
Svogūnų derlių galite pradėti nuiminėti tada, kai svogūnų laiškai natūraliai sunyksta ir paruduoja. Tai paprastai būna praėjus 100-120 dienų po pasodinimo, priklausomai nuo svogūnų veislės.
Be to, svogūnų derlių patariama nuiminėti anksti ryte, kai temperatūra dar nėra aukšta ir nepliskina kaitri saulė, rašo gardeningknowhow.com.
Svarbu žinoti ir tai, kaip nuimti svogūnų derlių, kad nepažeistumėte jų. Atsargiai išraukite arba iškaskite svogūnus iš žemės, tačiau nenutraukite viršūnių. Švelniai nupurtykite ant jų esančias žemes.
Naudingi patarimai svogūnų augintojams
Nuėmus derlių, svogūnus būtina gerai išdžiovinti. Kad šie išdžiūtų, paskleiskite juos ant švaraus ir sauso paviršiaus gerai vėdinamoje vietoje, pavyzdžiui, garaže arba palėpėje.
Svogūnus reikėtų džiovinti bent dvi-tris savaites arba tol, kol jų viršūnėlės visiškai išdžius, o viršutiniai svogūno lukštai taps trapūs, traškūs. Po džiovinimo pašalinkite viršūnėles, tačiau palikite maždaug 2,5 cm ilgio galiuką.
Išdžiovintus svogūnus laikykite iš vielos nupintame krepšyje, dėžėje arba nailoniniame maišelyje 0-4 laipsnių temperatūroje.
Kad svogūnai kuo geriau išsilaikytų, oro drėgnumas turėtų siekti 65-70 proc. Jei bus per drėgna, gali prasidėti puvimas.
Dauguma svogūnų gali išsilaikyti iki trijų mėnesių, jei yra tinkamai išdžiovinami, laikomi tinkamomis sąlygomis, kitiems pavyksta juos išlaikyti ir ilgiau.
